2021年12月18日，来自日本的水蜜桃苹果之一明月，或许是大家比较熟悉的了吧，它和土岐苹果一并被称之为水蜜桃，具备良好的结果品质，最早引种就是到的山东地区，现在还有很多年前引种的结果母树，种植明月苹果苗还是比较有前途的！
明月苹果，是日本的赤城和富士的杂交品种，1993年引种到山东地区，经过多年的发展，发现其表现优良，结果能力强，其他市场有“水蜜桃”的说法，该苹果单果重300克，果型非常美观，果型指数高达0.88，甜度高，轻轻的酸味，可溶性固形物含量16%以上，果品优良，风味独特，可以说是老少皆宜的品种。在山东青岛地区9月中旬到10月上旬成熟，中秋节前就能采收。
明月苹果可以不套袋栽培，果面绿色或者黄绿色，套袋果实黄色，如果摘袋早，有泛红。明月比较抗病，花芽小，为钝型，蓄冷量大约700小时。经过多地区的生产试栽，明月表现均良好！