如何区别车厘子和樱桃？

【如何区别车厘子和中国樱桃？】

一直以来，好多朋友问我，车厘子多少钱一株？等等，当然，也有朋友问道车厘子和中国樱桃到底什么区别？今天详细解答一下，如果有您不认同的地方请多理解！

首先：车厘子比较常见到的品种是宾莹，其次是霖宝，宾莹果实呈暗红色，果实比国产的樱桃大，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色，果实细腻，多汁。宾莹和霖宝多产自美国和欧洲。

 其次，小樱桃又称中国樱桃和中华樱桃，我国的樱桃个头比较小，大概5月份成熟，皮薄汁多，味道比较甜美，含有大量的铁等微量元素具有高的营养价值。我国种植樱桃的历史有3000多年了在山东、河南河北等地都有种植

随着近年来车厘子的风靡，很多人都把“樱桃和车厘子”分不清楚，车厘子是樱桃吗?车厘子和樱桃是什么关系?简单的说，就是一个是本地樱桃，一个是外国樱桃。　　

车厘子和大樱桃都是国外的优质品种 　　

【车厘子】是Cherry的音译，比较常见到的品种是宾莹(Bing)和霖宝(Lam-bort)，宾莹果实呈暗红色，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色，果实细腻，多汁。主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。 大樱桃拥有数十品种，每一品种的大樱桃都来历不凡，1871年，美国传教士J.L.Nevius首次引入大樱桃在烟台精心栽培，主要是红灯和美早两个品种。美早属中晚熟品种，果实大而厚，核小，肉质嫩而多汁，口感极甜，果经普遍大于25mm，平均果经27mm，30mm以上果实也极其常见，大小皆类似于美国进口车厘子，是目前国内地区最优质的大樱桃品种。美早的果个大于红灯，红灯的口感也是非常不错，是非常高档的礼品选择。

【重点】熟成时间各有不同 　　

目前，美国车厘子70%以上美国车厘子来自于西北部，多年以来美国西北车厘子保持持续性增长。车厘子是纯粹的季节性水果之一，美国车厘子只在每年6月中旬出产，到8月中旬除少数高山地区仍有出产，这时美国车厘子基本完成夏季水果使命而消失在市场之上。 　　

山东大樱桃6月上旬陆续上市，是上市最早的一种乔木果实，被誉为“百果第一枝”，让你更早尝鲜。最早成熟地区从山东泰安，每年到泰安来采购的外地客商接踵而至，而后由西向东推移，潍坊、临沂等地樱桃陆续上市，最后是烟台大樱桃上市，大概7月中下旬结束今年的樱桃季。一地一味将根据美早樱桃新鲜上市的时间节点，新鲜采摘的，成熟度高，口感会更好，保证用户从采摘开始吃到采摘结束。 　　

【美早】是中晚熟品种，红-灯是最早成熟的品种，价格相对较低，传统市场常发生红灯冒充美早的情况，所以大家在购买时一定注意。一样的营养不一样的新鲜度 　

　樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。中医药学认为，大樱挑具有调中补气，祛风湿的功能

  樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。 在营养方面，两者差异不大，但是需要注意的是，美国车厘子历经长途跋涉来到中国，其水分必然有所丧失，经常外出旅行的人知道，坐上一天火车或飞机往往能轻2～3斤，原因就是水分的丧失。想象一下，美国车厘子从采摘到入库、装箱、飞机托运，这其中消耗的水分自然不少，由此必然造成营养的流失。因此，寻找到果经在25-30mm的美早头茬果，原产地直发，从果园采摘到餐桌，48小时新鲜到达。美早大樱桃不仅在个头上不输美国车厘子，新鲜美味上也更胜一筹。

 【价格说明】　进口车厘子的价格从50、80、到100多不等，偶尔买上一两斤解解馋，但很难进入百姓餐桌。红灯果经较小，品质口感也上略输美早，市场价格较为便宜。而相比之下，同样高品质美早大樱桃的价格显得更为亲民。目前，樱桃还未成熟，各大商贸就开始了新一轮的市场争夺，在这里，提醒各位消费者或者果农朋友们!

国产樱桃也是非常的棒！相对价格也是合理！从这一点看，国内种植樱桃也是非常不错的选择！